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科学技术向来是把“双刃剑”，智能机器人技术在发挥其积极作用的。因此有人担忧：智能机器人将来是否会在智能上---人类，以至对就业造成影响，甚或威胁人类的生命财产？其实，这方面的---完全没有---。智能机器人并非无所不能，它的智商目 前只相当于4岁的儿童，它的“常识”比正常成年人就差得更远了。 学者周海中早在1990年发表的<论机器人>一文中就---：机器人在工作强度、运算速度和记忆功能方面可以---人类，但在意识、推理等方面不可能---人类。日本机器人广濑茂男近也---：即使智能机器人将来具有常识，并能进行自我，也不可能带来大范围的失业，大型炒菜机器人价格，更不可能对人类造成威胁。只有正确看待和使用智能机器人，才能使其---地服务人类、造福人类。

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为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，大型炒菜机器人，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

 当使用全自动钜兆炒菜机器人时，一人甚至可以同时操作3台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲---的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。餐饮连锁企业也可以减少人工费用的开支。