钜兆智能自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,炒菜机器人,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断---;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难---;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
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