无厨师餐厅运营方式分析-海岸城无厨师餐厅-钜兆电磁炉

可设定数百种菜单，电脑智能控制火力及速度，自动抛锅翻炒；以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序，把菜单程序输入到炒菜机器人，通过炒菜机器人解决所有分店出品，无厨师餐厅真的没有厨师，---所有菜品都是总厨亲手炒的一样，其他分店只需要一个靓仔或者阿姨（1个人可以操作3台设备）准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作，总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦！

全自动炒菜机器人

多种语音提示半自动炒菜机器人

---是计算机科学的一个分支，它企图了解智能的实质，并生产出一种新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器，该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理和系统等。---从诞生以来，理论和技术日益成熟，应用领域也不断扩大，可以设想，未来---带来的科技产品，将会是人类智慧的“容器”。---可以对人的意识、思维的信息过程的模拟。------的智能，但能像人那样思考、也可能超---的智能。

钜兆炒菜机器人 是一台联合香港餐饮---研发烹饪程序模拟人手抛炒颠锅技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料分别放入料兜，设定程序后，自动热油、自动抛炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。智能自动炒菜机器人自动抛炒轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻触摸，就可以享受到各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味，即保持了菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富。