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一般认为智能是知识和智力的总和，前者是智能的基础，广州炒菜机器人，后者是指获取和运用知识求解的能力。智能制造应当包含智能制造技术和智能制造系统，智能制造系统不仅能够在实践中不断地充实知识库，具有自学习功能，还有搜集与理解环境信息和自身的信息，并进行分析判断和规划自身行为的能力。 [3] 智能制造（intelligent manufacturing，im）是一种由智能机器和人类共同组成的人机一体化智能系统，它在制造过程中能进行智能活动，诸如分析、推理、判断、构思和决策等。通---与智能机器的合作共事，去扩大、延伸和部分地取代人类在制造过程中的脑力劳动。它把制造自动化的概念更新，大型自动炒菜机器人，扩展到柔性化、智能化和高度集成化。
炒菜机器人具有温度控制系统，微电脑自动控制火候，可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式。，可满足大部分烹饪火力要求。自动炒菜机采用模拟人手抛炒，搅拌均匀，无死角，且抛炒速度可根据需要自由调节。
用户可以通过炒菜机器人的控制面板轻松设定各类参数及炒制程序，用的温度控制、抛炒速度控制及加热时间控制，实现中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产，机器人炒菜机价格，在节省人工成本的同时提高菜品品质
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虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等，但是核算下来，要比请厨师实惠得多，机器人不知疲倦，不用休息，而且有了机器人就不用再请厨师了，普通的服务人员培训一周就可以上岗，熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元，而要请一位厨师，平均工资要6000元左右，所以机器人的使用很大地节约了成本。
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