特长与用途
钜兆全自动智能炒菜机器人采用---电脑智能技术,使用食品级304不锈钢,通过团队多年来---研发制造成功,主要应用于餐饮连锁、粤菜餐饮 、川菜餐饮、湘菜餐饮、茶餐厅连锁、酒楼明档、酒店、快餐店,以及大型商场餐饮业等,对于出品要求高而单次出品精美小炒的场所。本机自动控制火候与抛锅速度,自动注油,自动注水,自动下酱料、自动下菜码、到火力大小直到炒菜完成包括人性化的语音提示,全都由电脑程序自动控制。
节能
钜炒菜机器人兆具有(减少油烟70%)节能(比节省然气50%左右,减少用水80%以上,每小时仅用电0.2~0.5度电)省人工(能---减少所用厨师人数)。





钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,湖南省清凉厨房,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断---;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难---;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
今年以来,云南清凉厨房,无人超市、无人酒店、无人驾驶车、无人工厂……各种------的刷屏频率是越来越密集了。
先带大家重温一下两座近朋友圈的无人工厂视频。
个是无人饺子工厂。
首先是和面,做成饺子皮
然后是包饺子
分装打包
低温速冻
封装
后装箱子准备运往各地
一气呵成有没有?
还有下面这个,无人快餐工厂。
自动淘米、煮饭、炒菜
将饭和菜分别装到餐盒里
密封打包
等待发往
三年前,谁曾想过这些---会这么快的就渗透进我们的生活?
二、功能:
百种菜谱,程序任加
自动下料,自动配酱料
自动控制火候,自动抛炒
操作简便, 使用安全
快捷, 节能
1.电脑编程,人手模拟,机器代---手操作.
2.操作,可不间断工作,不需要换班工作。
3.火力大小可智能调控,无需操作大小火不间断烹煮。
可设定数百种菜单,电脑智能控制火力及速度,自动抛锅翻炒;以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序,把菜单程序输入到炒菜机器人,通过炒菜机器人解决所有分店出品,清凉厨房,---所有菜品都是总厨亲手炒的一样,其他分店只需要一个靓仔或者阿姨(1个人可以操作3台设备)准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作,总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦!
虽然一个商用炒菜机器人根据型号造价几万至十几万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了炒菜机器人就不用再请厨师了,普通的服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台炒菜机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元,而要请一位厨师,平均工资要6500元左右,所以炒菜机器人的使用很大地节约了成本。



云南清凉厨房-钜兆电磁炉-清凉厨房由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。云南清凉厨房-钜兆电磁炉-清凉厨房是深圳市钜兆商用智能炉业有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:庞先生。
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