钜兆电磁炉-商用电磁炉-商用电磁炉

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉在装修餐厅厨房时，商用电磁炉，由于商用电磁炉具备了节能、、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

如何将中式烹饪产生的大量油烟顺利排走?这无疑是很多家庭不得不考虑的问题。但很多人没有想到，当大量厨房油烟被直接转移到室外后，商用电磁炉售后，也给地球---带来了污染---。一直以来，“”就是餐饮厨房设备行业的---议题。尤其是在今年风暴---而来之时，餐饮厨房设备行业的洗牌速度正在加快。

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

可设定数百种菜单，电脑智能控制火力及速度，自动抛锅翻炒；以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序，把菜单程序输入到炒菜机器人，通过炒菜机器人解决所有分店出品，---所有菜品都是总厨亲手炒的一样，其他分店只需要一个靓仔或者阿姨（1个人可以操作3台设备）准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作，总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人付制到每个餐厅啦！

                                                              自动调汤机

性能及特点：

1、电脑智能预设程序、一键调配汤底??；

2、集加热、配汤、自动清洗于一机；

3、可调配大锅、小锅、拼锅、清汤、红汤、菌汤等多种锅底；

4、菜单采用微晶触摸显示器，操作方便，简单易懂；

节能性：水箱保温性能好，有效节省资源，大功率商用电磁炉，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；

---性：出汤---，每锅汤底分量，味道误差不超过千分之五；

稳定性：出品采用模块化设计、出现故障时减少验机时间，可启动预设方案应急，实现全天大量出汤；

适用性：---汤底出品标准化，适合各类大中小火锅连锁餐饮门店

据相关统计，全国餐饮业的大小餐厅、饭店、酒楼等厨房有600多万个，且每年以12%的速度迅---长；未来两年，按照10%的商用全电厨房市场需求率、每个厨房4台商用电磁炉，基本配置来计算，这是有很大的市场容量的全电厨房有多少，商用电磁炉的需求就有多少，这个数据是成正比增长的。