商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，另外由于商用电磁炉具备了节能、、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
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商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3kw~35kw之间的电磁炉（灶）由于感应线圈与被加热金属并不直接接触，深圳智能烤鸭炉，能量通过电磁感应进行传递，热达90%。
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： 没有燃烧废气、燃烧排放，没有噪音，香港智能烤鸭炉，没有无功热能排放。传统的煤炭、、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放---、等---，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
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